так получил я полезные нужные знания (с)

Что самое главное на гриль-вечеринке?

Не дать бабушке нарезать все ребра по одному?

Уберечь помидоры и кабачки от провала?

Даже не пытаться изобразить из перезревшего домашнего бройлера цыпленка табака?

Не забыть вертеть шампуры?

Не жалеть маринада для кальмаров и масла для картошки?

Главное - научиться разжигать мангал без розжига, бумажек, дровишек, стартера и опахала.

Лайвхак от братьев из солнечного Азербайджана: 

1. собираете горкой уголь, 

2. сворачиваете  из бумажного полотенца два жгута по 20 см., 

3. поливаете их подсолнечным маслом, укладываете на склоны, 

4. поджигаете, ждете как отполыхает.

Всё! Идите, нарезайте там разное, замачивайте шпажки, бодяжьте маринад, ищите куда дели шампуры, срочно шкрябайте непомытую с прошлого раза решетку, несите тарелки, вилки, вино

да просто сядьте в креслице и покачайтесь.

Спустя 30-40 минут у вас будут идеально седые уголья.

Главное - не суетиться, не поддувать, не шурудить кочергой и не реагировать на скептические комментарии.