Дoнник лекарственный, Melilotus oficinalis, греча дикая, буркун, кропило, итальянская трава, yellow sweet clover, сладким желтым клевером его называют вообще повсеместно. Мелилотус - медовый боб. Официналис - собственно аптечный. Буркуном, говорят, его называют потому, что будучи часто добавляемым в табак для запаху, вызывал наркотическое буркованне, бурчание, самссобойразговаривание. Итальянской травой скорее всего назван из-за использования в качестве приправы. Сушат цветочки и листочки и потом и в бульон, и в сыр, и в салат, и в чай. На Кавказе донником запаривают кувшины, что препятствует скисанию молока. В Молдавии - квашенки, тогда соленые помидоры и капуста особенно приятно пахнут. А вы вот жили и не знали.
Посажу возле забора. Во-первых, высота до 2 метров, во-вторых, цветет продолжительно, в-третьих, угнетает нервную систему, кумарит, т.е распространяет сильный запах июльского луга, скошенного притом, в-четвертых, почвоулучшает, в-пятых, медоносит.
Встречается, но гораздо реже - донник белый.
Комментариев нет:
Отправить комментарий